Med dess färgstarka och oförglömliga förgångna, så har Brisbane verkligen varit med om en hel del. Även om det inte är så välkänt så brukade staden husera en gammal fångkoloni. Spår av Brisbanes koloniala förflutna kan ses i den koloniala arkitekturen runt om i staden. Bortsett från detta så upptäcktes guld i denna tysta och försynta stad och detta ledde givetvis till att många människor flyttade hit, vilket fick den att växa betydligt.
Staden döptes efter New South Wales tidigare guvernör, Sir Thomas Brisbane. Dess invånare är mycket stolta över Brisbane City Hall som anses vara en av stadens höjdpunkter. Bortsett från den, har staden även ett antal broar som korsar floden och givetvis den mycket vackra bron Story Bridge. Som besökare måste man dessutom absolut stanna till och insupa atmosfären vid King George Square.
Trots att staden inte har lika många sevärdheter som andra mer välkända resmål så har Brisbane en härlig livsstil. Den är pulserande och mycket modern, och turister kan spendera tid med att bara utforska staden och dess vyer. Det är definitivt värt besväret att ta sig hit, och det stora antalet restauranger och caféer inbjuder till avsmakning.
Mitt i hjärtat av Brisbanes affärscentrum ligger restaurangen Écco som är berömd för sina många specialiteter. Dessa inkluderar olivtoast, parmesan, tryffelolja, citron, lamm, liksom desserter såsom biscotti och affogato al coffè. Beroende på de olika kulturer som blomstrar i staden så finns det många specialrestauranger, exempelvis Tukka som är populär bland både lokalbefolkningen och utländska besökare. En annan matfavorit i Brisbane, främst bland dem som uppskattar en trevlig atmosfär och givetvis bland förälskade som söker en romantisk plats, är River Canteen som erbjuder en underbar utsikt över floden, staden själv och över Kangaroo Point-klipporna. Det finns också trendiga matställen såsom Kookaburra Café där du kan äta Brisbane-pizza eller stek, samt dricka vin och njuta av läckra desserter. För att testa det lokala köket, gå till Watt Modern Dining där du erbjuds läcker modern australiensisk mat.
Brisbanes nattliv har också något att erbjudna den kräsne. Vill du njuta av staden till cocktail och musik så är Sunbar ett bra alternativ. För öl-älskare så rekommenderas Belgian Beer Café, där det erbjuds 30 olika sorters öl, helt klart något att utforska. De som i stället letar efter det perfekta dansstället kan söka sig till det stora dansgolvet Monastery (Klostret)!
För en udda, men mer klassisk Brisbane-utekväll så uppsöker kulturentusiasterna teatrarna för att antingen se en teaterföreställning eller gå på operan. De absoluta höjdpunkterna i Brisbane är Queensland Performing Arts Centre, Queensland Theatre Company samt Opera Queensland.
Upptäck staden och notera dess moderna särart. Det är en stad full av kontraster, men du lär garanterat hitta något som passar din smak. Låt Brisbane överraska dig!
Resor till Brisbane!
